Ikan Robalo Ala Indonesia
Nah...sekarang, saya akan mengajak temen-temen semua untuk memasak ikan robalo. Ikan Robalo atau dikenal dengan nama latin Dichentrarchus labrax adalah salah satu ikan yang sering dimakan oleh orang-orang portugis. Kali ini, saya akan memasak ikan Robalo dalam versi Indonesia....okay..lets do... Bahan : 1 ekor Ikan Robalo Tepung terigu secukupnya Bumbu : Kunir secukupnya Garam secukupnya Merica secukupnya Cara membuat : Pertama, potong-potong ikan Robalo (sesuai selera). Kemudian, lumuri ikan dengan garam, kunir, dan merica. Selanjutnya tambahkan sedikit tepung terigu. Tambahkan sedikit air. Kemudian bolak-balikkan ikan supaya bumbu merata. Diamkan beberapa menit supaya bumbu meresap. Kemudian, panaskan minyak goreng, dan goreng ikan Robalo yang sudah diberi bumbu. Masak sampai matang, kemudian angkat dan hidangkan. Enak dimakan sambil dicocol dengan saus tomat. So...gimana? meskipun ikannya impor, kita tetep bisa memasak dengan ala indonesia....Selam...